Confezionamento nell'industria alimentare
Confezionamento nell'industria alimentare

Elevati standard igienici garantiti

Nell'industria alimentare si applicano norme igieniche e qualitative rigidissime. Solo se gli elevati standard vengono rispettati fin dalla costruzione della macchina, è possibile ottenere la qualità elevata desiderata del prodotto finale. Balluff offre sensori e soluzioni di sistemi dall'utilizzo versatile per il settore igienico, che vi garantiscono la massima affidabilità e flessibilità anche in condizioni d'impiego gravose.

Lavorazione del latte

Nell'industria della lavorazione del latte si applicano norme igieniche e qualitative rigidissime. Proprio per questo motivo per una produzione efficiente è indispensabile realizzare gli articoli in tempo reale e in modo trasparente con linee di produzione strutturate in modo modulare. Solo così è possibile garantire la tracciabilità e la flessibilità. La nostra ampia gamma di prodotti vi consente di orientare impianti e macchine in modo ottimale in base ai requisiti dei vostri clienti.

  • Identificazione del veicolo

    Identificazione del veicolo

    La soluzione

    I veicoli per il trasporto del latte vengono equipaggiati con tag RFID. Così è possibile seguire tutte le fasi del trasporto: dal test di laboratorio al controllo qualità, passando per le pompe del latte fuori dal serbatoio del veicolo nel contenitore di conservazione fino alla pulizia del serbatoio del veicolo. Questo ottimizza il trasporto e ne garantisce l'affidabilità. Poiché i dati vengono trasmessi direttamente, il tempo per esempio si riduce, finché il laboratorio conferma il controllo. Informazioni sulla qualità del latte del laboratorio, il tempo di trasporto del latte e il processo di pulizia del serbatoio possono essere richiamati in qualsiasi momento.

    Le caratteristiche

    • tracciabilità affidabile
    • logistica automatizzata
    Identificazione del veicolo
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Riconoscimento etichette a colori

    Riconoscimento etichette a colori

    La soluzione

    Nell'ambito del riconoscimento di etichette colorate, è necessario riconoscere persino le minime variazioni di colore. Pertanto i sensori devono rilevare in modo affidabile colori sbiaditi o differenze nella qualità di stampa. Il nostro sensore di colore BFS è in grado di svolgere questo compito nel migliore dei modi.

    Le caratteristiche

    • massima precisione
    • particolare insensibilità alla luce ambientale grazie alla luce bianca a impulsi
    • variante IO-Link disponibile
    • disponibile versione a fibre ottiche utilizzabile in condizioni ambientali difficili
    Riconoscimento etichette a colori
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Riconoscimento degli oggetti durante la produzione

    Riconoscimento degli oggetti durante la produzione

    La soluzione

    Proprio nell'ambito della produzione di latticini è necessario rispettare norme igieniche. I sensori ottici della Balluff soddisfano i requisiti igienici. I robusti sensori possono essere puliti con tutti i procedimenti convenzionali nel processo. Fluidi aggressivi come detergenti non possono nuocere alle fotocellule.

    Le caratteristiche

    • certificazione Ecolab, conforme a EHEDG, certificati FDA, in IP69K
    • allineamento semplice grazie allo spot luminoso omogeneo
    • distanze di lavoro elevate, preciso riconoscimento oggetti
    • disponibile in tutti i principi di funzionamento ottici
    Riconoscimento degli oggetti durante la produzione
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Controllo della presenza del contenitore per riempimento sicuro

    Controllo della presenza del contenitore per riempimento sicuro

    La soluzione

    Per poter versare latticini come yogurt o caffellatte in contenitori, è necessario riconoscerlo innanzitutto. Il sensore a ultrasuoni BUS della Balluff rileva dall'alto la presenza del contenitore. Solo a quel punto viene versato il prodotto.

    Le caratteristiche

    • utilizzabile con sovrapressione fino a 6 mbar
    • protegge la membrana PTFE da fluidi aggressivi
    • custodia in acciaio inossidabile
    • Display digitale con indicazione diretta del valore misurato
    Controllo della presenza del contenitore per riempimento sicuro
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Controllo di livello nel serbatoio dello yogurt

    Controllo di livello nel serbatoio dello yogurt

    La soluzione

    Il rilevamento del livello durante la produzione di yogurt richiede sensori conformi ai requisiti particolarmente elevati. La sonda a immersione capacitiva BCS convince per la sua ottima compensazione di residui. Così riconosce in modo assolutamente affidabile il livello di latticini. I serbatoi di acciaio utilizzati vengono preparati all'installazione igienica dei sensori attraverso il montaggio di raccordi.

    Le caratteristiche

    • affidabile per alimenti altamente conduttori e liquidi, fortemente aderenti
    • conforme a EHEDG, certificata FDA, in IP69K
    • possibilità di teach-in nel processo
    • resistente alla sterilizzazione (SIP) e al lavaggio (CIP)
    Controllo di livello nel serbatoio dello yogurt
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

Lavorazione della carne

Anche nell'ambito della lavorazione della carne, la pulizia ha la massima priorità. Solo se gli standard d'igiene vengono rispettati fin dalla costruzione della macchina, è possibile ottenere la qualità elevata desiderata del prodotto finale. Offriamo una vasta gamma di sensori per il settore igienico, che garantiscono massima affidabilità anche in condizioni d'impiego gravose.

  • Rilevamento della posizione nel settore igienico

    Rilevamento della posizione nel settore igienico

    La soluzione

    Per la produzione di salsicce, i pezzi di carne vengono trasportati su nastri trasportatori. Per il flusso di processo regolare, la posizione dei pezzi deve coincidere e i pezzi mancanti devono essere riconosciuti in modo affidabile. Balluff offre un'ampia gamma di sensori ottici in acciaio inossidabile perfetti per il settore igienico. Sono estremamente rigidi e possono essere puliti con tutti i procedimenti più comuni nel processo.

    Le caratteristiche

    • certificata Ecolab, certificazione FDA, in IP69K
    • tutti i principi ottici di funzionamento sono disponibili, come quello a riflessione o a tasteggio diretto
    • Installazione semplice
    • Design compatto per una semplice pulizia
    Rilevamento della posizione nel settore igienico
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Interrogazione livello di riempimento nel miscelatore/tritacarne

    Interrogazione livello di riempimento nel miscelatore/tritacarne

    La soluzione

    Per un flusso di processo continuo e privo di errori occorre sempre carne a sufficienza nel tritacarne. I nostri sensori capacitivi BCS sono ideali per il controllo del livello di riempimento nel tritacarne.

    Le caratteristiche

    • tecnologia SmartLevel per materiali conduttivi
    • conforme a EHEDG, certificata FDA, in IP69K
    Interrogazione livello di riempimento nel miscelatore/tritacarne
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.

  • Rilevamento del codice PDF417 sui prodotti grezzi

    Rilevamento del codice PDF417 sui prodotti grezzi

    La soluzione

    Alla consegna dei prodotti grezzi, è necessario dapprima rilevarli e identificarli. Questo avviene mediante cosiddetti codici PDF417 presenti sui prodotti grezzi. Tuttavia, spesso, questi codici non si trovano alla stessa altezza. Con l'ausilio del lettore portatile BVS HS-P, è però possibile leggere i codici in modo semplice e flessibile.

    Le caratteristiche

    • lettura rapida e affidabile dei comuni codici a barre 1D, 2D e di codici sovrapposti
    • design robusto ad uso industriale
    • IP65 con protezione anticaduta fino a 2 m
    • utilizzo non affaticante grazie a peso contenuto e forma ergonomica
    Rilevamento del codice PDF417 sui prodotti grezzi
    Trovare i prodotti adatti Download

    Team riservato all'industria

    Avete domande oppure desiderate una consulenza? Il nostro team riservato all'industria sarà lieto di supportarvi.