Supervisar el lavado y pelado en la elaboración de zumos

Garantizar la limpieza y la calidad de los zumos comienza con el lavado y pelado precisos de la fruta. La avanzada tecnología de sensores de Balluff desempeña un papel clave en este proceso. Nuestros sensores de monitorización de estado, ajustados específicamente para vibración y temperatura, monitorizan el rendimiento de los sopladores y ventiladores que son críticos para eliminar los contaminantes. Los sensores de presión regulan las fuerzas ejercidas durante el lavado para proteger la textura de la fruta, mientras que los sensores de caudal mantienen el equilibrio perfecto de agua y soluciones para optimizar el proceso de pelado. Este conjunto de componentes garantiza la eficacia de la máquina y los requisitos de higiene, y cumple las normas más exigentes del sector.