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Máxima segurança alimentar e OEE graças à tecnologia de automatização avançada

Aumentar a segurança, a eficiência e a sustentabilidade na produção alimentar com soluções e componentes de automação especializados

Máxima segurança alimentar e OEE graças à tecnologia de automatização avançada

Diante de desafios como mudanças nas expectativas dos consumidores, regulamentações rigorosas de segurança alimentar e uma crescente conscientização sobre a sustentabilidade, a indústria de alimentos e bebidas está se voltando cada vez mais para a automação avançada. Com os sensores personalizados, os sistemas de rede robustos e os componentes de automação versáteis da Balluff, você pode otimizar seus equipamentos e processos de produção de alimentos, aumentar a eficácia geral do equipamento (OEE) e garantir a conformidade com os padrões de segurança de acordo com suas metas operacionais e de sustentabilidade.

Descubra como você pode projetar com eficiência uma linha de enchimento de sacos tubulares.

Descubra como nossas soluções atendem às suas necessidades individuais de automação de processos e produção de alimentos.

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Sobre esta aplicação

Sobre esta aplicação

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Nessa linha de enchimento de sacos tubulares, a tecnologia de sensores, a leitura de código e o monitoramento de condições da Balluff são cruciais para aumentar a OEE e garantir a conformidade com os padrões de segurança na produção de alimentos.

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Tubo sem fim com sensores ópticos

Tubo sem fim com sensores ópticos

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Leitura acionada de um código de barras ou código 2D. No sensor BVS ID, o código é verificado em relação a uma referência predefinida. Qualquer erro é sinalizado para o sistema. Ao mesmo tempo, o sensor do BVS ID coleta dados de monitoramento das condições do ambiente da máquina. Essas informações ou quaisquer erros resultantes são enviados automaticamente para o sistema de TI via MQTT ou podem ser recuperados por meio do protocolo REST API.

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Verificação da amostra do produto

Verificação da amostra do produto

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Depois de encher e tampar os tubos, a embalagem é verificada quanto à consistência correta do código e os resultados e a imagem podem ser armazenados no sistema de TI da fábrica para rastreabilidade.

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Verificação do processo de embalagem

Verificação do processo de embalagem

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Para a separação, várias unidades cheias são agrupadas e um determinado número de embalagens é coletado e reembalado. Essa embalagem é verificada pelo código 2D e as informações relacionadas a esse código são armazenadas no sistema de TI da fábrica para fins de rastreabilidade.

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Monitoramento do processo de controle

Monitoramento do processo de controle

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Os monitores conectados à máquina exibem as imagens analisadas e os valores dos resultados no modo monitor. Há também informações estatísticas sobre o processo de produção. Paralelamente, o usuário pode alternar para testes com falha para chamar a imagem e os parâmetros de resultado.

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Painel de monitoramento de status

Painel de monitoramento de status

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O acesso remoto aos sensores para dados do produto e parâmetros de monitoramento de condições, como temperatura, vibrações ou tempos de operação em várias posições na máquina, permite a otimização dos processos da máquina ou medidas preditivas para reduzir os tempos de parada da produção. Esses dados são enviados automaticamente para um corretor de dados central via MQTT ou podem ser recuperados dos sensores usando o protocolo REST API. Esses dados fornecem uma visão geral da "saúde" de toda a máquina.


Componentes de automação para processos especializados de produção de alimentos

Use as soluções de automação especializadas da Balluff para obter uma vantagem competitiva na produção de alimentos e otimizar seu OEE.


Benefícios para fabricantes de máquinas e produtores de alimentos

Oferecemos soluções especializadas para construtores de máquinas e fabricantes de alimentos com componentes de primeira classe que promovem a segurança, a produção ecologicamente correta e a manutenção em tempo hábil.

Para fabricantes de máquinas:

  • Componentes personalizados para sistemas e máquinas

  • Compatibilidade perfeita com os sistemas existentes

  • Aumento da eficiência e da confiabilidade da máquina

  • Comunicação avançada com a máquina

Para fabricantes de alimentos:

  • Aumento do rendimento da produção e do OEE

  • Melhoria da qualidade e da consistência dos alimentos

  • Redução dos tempos de parada e dos custos de manutenção

  • Promoção de métodos de produção sustentáveis e responsáveis


Principais áreas de aplicação na produção de alimentos: aprimoramento da excelência por meio de insights de OEE

Descubra sete áreas principais em que nossos componentes avançados de automação desempenham um papel central na redução de custos e na maximização da OEE.

Faça o download do guia OEE para saber mais sobre esses aplicativos.

Faça o download agora

Higiene no processamento de carnes

Os padrões de higiene e qualidade são essenciais no setor de processamento de carne. Os sensores e as soluções de sistema da Balluff oferecem confiabilidade e flexibilidade incomparáveis, mesmo sob as condições mais desafiadoras.

Produção de laticínios: Qualidade e rastreabilidade

O setor de laticínios exige normas rígidas de higiene e processos de produção transparentes em tempo real. A linha Balluff permite linhas de produção modulares e oferece a rastreabilidade e a flexibilidade necessárias para a produção eficiente de leite.


Produtos-chave para redefinir cada estágio da produção de alimentos

Use os produtos especializados da Balluff para obter maior eficiência e segurança. Nossas soluções são projetadas para aumentar seu OEE na produção e automação de alimentos.


Seu caminho para o desempenho máximo

Entre em contato conosco hoje mesmo ou saiba mais sobre os recursos para dar o próximo passo na sua produção de alimentos.

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  • Revolutionizing OEE in packaging food & beverage
  • Industry brochure filling and packaging Industry
  • Products for packaging, food and beverage for food safety

Você tem alguma dúvida ou sugestão? Estamos à sua disposição.

Há várias maneiras de entrar em contato conosco. Estamos ansiosos para ajudá-lo.

Balluff, S.L. (Sociedad Unipersonal)

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