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- Massima sicurezza alimentare e OEE grazie alla tecnologia di automazione avanzata
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Massima sicurezza alimentare e OEE grazie alla tecnologia di automazione avanzata
Aumentare la sicurezza, l'efficienza e la sostenibilità della produzione alimentare con soluzioni e componenti di automazione specializzati
Di fronte a sfide quali le mutevoli aspettative dei consumatori, le severe normative sulla sicurezza alimentare e la crescente consapevolezza della sostenibilità, l'industria alimentare e delle bevande si rivolge sempre più all'automazione avanzata. Con i sensori personalizzati, i robusti sistemi di rete e i versatili componenti di automazione di Balluff, è possibile ottimizzare le apparecchiature e i processi di produzione alimentare, aumentare l'efficienza complessiva delle apparecchiature (OEE) e garantire la conformità agli standard di sicurezza in linea con gli obiettivi operativi e di sostenibilità.
Scoprite come progettare in modo efficiente una linea di riempimento di sacchi tubolari.
Scoprite come le nostre soluzioni soddisfano le vostre esigenze individuali di produzione alimentare e di automazione dei processi.
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Informazioni su questa applicazione
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In questa linea di riempimento di sacchi tubolari, la tecnologia dei sensori, la lettura dei codici e il monitoraggio delle condizioni di Balluff sono fondamentali per aumentare l'OEE e garantire la conformità agli standard di sicurezza nella produzione alimentare.
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Tubo senza fine con sensori ottici
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Lettura innescata di un codice a barre o di un codice 2D. Nel sensore BVS ID, il codice viene controllato rispetto a un riferimento predefinito. Eventuali errori vengono segnalati al sistema. Allo stesso tempo, il sensore BVS ID raccoglie dati di monitoraggio delle condizioni dell'ambiente della macchina. Queste informazioni o eventuali errori risultanti vengono inviati automaticamente al sistema IT tramite MQTT o possono essere recuperati tramite il protocollo REST API.
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Controllo del campione di prodotto
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Dopo aver riempito e tappato le provette, la confezione viene controllata per verificare la correttezza del codice e i risultati e l'immagine possono essere archiviati nel sistema informatico dello stabilimento per la tracciabilità.
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Controllo del processo di confezionamento
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Per il prelievo, diverse unità riempite vengono raggruppate e un certo numero di confezioni viene raccolto e reimballato. L'imballaggio viene verificato dal codice 2D e le informazioni relative a questo codice vengono memorizzate nel sistema informatico dello stabilimento a fini di tracciabilità.
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Monitoraggio del processo di controllo
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I monitor collegati alla macchina visualizzano le immagini analizzate e i valori dei risultati in modalità monitor. Sono inoltre disponibili informazioni statistiche sul processo di produzione. Parallelamente, l'utente può passare ai test falliti per richiamare i parametri delle immagini e dei risultati.
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Pannello di monitoraggio dello stato
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L'accesso remoto ai sensori per i dati di prodotto e ai parametri di monitoraggio delle condizioni, come temperatura, vibrazioni o tempi di funzionamento in diverse posizioni della macchina, consente di ottimizzare i processi della macchina o di adottare misure predittive per ridurre i tempi di fermo della produzione. Questi dati vengono inviati automaticamente a un broker di dati centrale tramite MQTT o possono essere recuperati dai sensori utilizzando il protocollo API REST. Questi dati forniscono una panoramica sullo stato di salute dell'intera macchina.
Componenti di automazione per processi di produzione alimentare specializzati
Utilizzate le soluzioni di automazione specializzate di Balluff per ottenere un vantaggio competitivo nella produzione alimentare e ottimizzare il vostro OEE.
Vantaggi per i costruttori di macchine e i produttori di alimenti
Offriamo soluzioni specializzate sia per i costruttori di macchine che per i produttori di alimenti, con componenti di prima classe che promuovono la sicurezza, la produzione ecologica e la manutenzione tempestiva.
Per i costruttori di macchine:
Componenti personalizzati per impianti e macchine
Compatibilità perfetta con i sistemi esistenti
Aumento dell'efficienza e dell'affidabilità della macchina
Comunicazione avanzata con le macchine
Per i produttori di alimenti:
Aumento della produzione e dell'OEE
Miglioramento della qualità e della consistenza degli alimenti
Riduzione dei tempi di inattività e dei costi di manutenzione
Promozione di metodi di produzione sostenibili e responsabili
Aree di applicazione chiave nella produzione alimentare: migliorare l'eccellenza attraverso l'analisi dell'OEE
Scoprite sette aree chiave in cui i nostri componenti di automazione avanzata svolgono un ruolo centrale nella riduzione dei costi e nella massimizzazione dell'OEE.
Scaricate la guida OEE per saperne di più su queste applicazioni.
Igiene nella lavorazione della carne
Gli standard igienici e di qualità sono essenziali nell'industria della lavorazione della carne. I sensori e le soluzioni di sistema Balluff offrono affidabilità e flessibilità senza pari anche nelle condizioni più difficili.
Produzione lattiero-casearia: qualità e tracciabilità
L'industria lattiero-casearia richiede sia severe norme igieniche che processi produttivi trasparenti in tempo reale. La gamma Balluff consente linee di produzione modulari e offre la tracciabilità e la flessibilità necessarie per una produzione di latte efficiente.
Prodotti chiave per ridefinire ogni fase della produzione alimentare
Utilizzate i prodotti specializzati Balluff per una maggiore efficienza e sicurezza. Le nostre soluzioni sono progettate per aumentare l'OEE nella produzione alimentare e nell'automazione.
Monitoraggio delle condizioni
Individuate l'usura in una fase precoce con i nostri strumenti di manutenzione predittiva.
Il vostro percorso verso le massime prestazioni
Contattateci oggi stesso o scoprite altre risorse per fare il passo successivo nella vostra produzione alimentare.
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