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Case de Sucesso: Otimização da Medida de Nível em Tanques de Gordura e Óleo na Indústria de Alimentos

Balluff Brasil
28 Fevereiro 2025 | 21:21 Relógio

Tempo de leitura: minutos

Uma das principais fabricantes de biscoitos do Brasil, enfrentava desafios relacionados à precisão na medição dos níveis de gordura e óleo em seus tanques de armazenamento.

A imprecisão nas medições resultava em dificuldades no controle de estoque, comprometendo a gestão eficiente da produção e podendo gerar prejuízos financeiros devido à falta de exatidão nas informações operacionais.

A solução utilizada anteriormente, baseada em sensores de nível por radar, não oferecia a acuracidade necessária para medir corretamente a quantidade de gordura e óleo em toneladas. Esse problema impactava diretamente o planejamento de insumos e a eficiência produtiva da unidade industrial.

Solução Implementada

Diante desse cenário, foi indicada a solução de medição de nível por pressão. Esse sistema funciona a partir da instalação de sensores de pressão no fundo dos tanques, permitindo uma medição precisa do peso do fluido armazenado. Com essa tecnologia, foi possível converter a pressão exercida pelo líquido em uma leitura confiável do volume presente nos tanques.

O projeto foi um sucesso e será replicado em 11 tanques de armazenamento, garantindo uma padronização e maior confiabilidade dos dados coletados. A substituição da tecnologia anterior pela medição por pressão proporcionou ganhos expressivos em precisão e controle operacional.

Resultados e Benefícios

  • Aumento na Precisão: Com a medição baseada na pressão do fluido, foi possível obter leituras exatas da quantidade de gordura e óleo nos tanques, eliminando as inconsistências anteriores.

  • Otimização da Logística e Planejamento de Produção: Com dados mais precisos, a empresa passou a planejar de forma mais eficiente o reabastecimento dos tanques, reduzindo desperdícios e aumentando a previsibilidade da produção.

  • Redução de Custos: A eliminação das perdas por medições imprecisas trouxe redução de custos operacionais, impactando positivamente o fluxo financeiro da empresa.

  • Padronização e Integração com Sistemas Industriais: A nova tecnologia foi facilmente integrada ao sistema de gestão da planta, facilitando o monitoramento remoto e melhorando a tomada de decisão baseada em dados.

Conclusão

A implementação dos sensores de nível por pressão se mostrou uma solução altamente eficiente para a necessidade da empresa. Com maior precisão na medição dos níveis de gordura e óleo, é possível obter ganhos operacionais significativos, garantindo mais controle, redução de desperdícios e eficiência em sua cadeia produtiva.

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